Vincisgrassi
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 27. syyskuuta 2016 07:30
Vincisgrassi on lasagne Marchen alueen tapaan. Siinä on parmankinkkua, broilerinmaksaa ja herkkusieniä. Alkuaan siinä on käytetty kukkopoikien sisäelimistä muitakin, mutta Delicious-lehden reseptissä käytettiin ainoastaan broilerin maksaa. Tarkemmin asiaan perehtyessäni sain selville, että yhden lähteen mukaan alkuperäisessä versios…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- makkara
- juusto
- herkkusieni
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- pasta
- maito
- timjam
- laakerinlehti
- neilikka
- tomaatti
- kana
- parmesaani
