Maidoton suklaakakku
Maidoton suklaakakku, joka on täydellinen herkku kirjapiirin tapaamiseen tai muuhun tilaisuuteen. Kakku on valmistettu kaurakermasta ja suklaatäytteestä, ja se on sekä herkullinen että helposti valmistettava.
Julkaistu
Ainekset
Täyte
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kulhossa kuivat aineet: gluteeniton jauho, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Lisää seokseen kauramaito, kasviöljy ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Sulata tumma suklaa ja sekoita se taikinan joukkoon.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen täyttämistä.
- Valmista täyte: vatkaa kaurakerma vaahdoksi ja sulata tumma suklaa. Sekoita suklaa varovasti kaurakermaan.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen tai kolmeen osaan ja täytä kerrokset suklaatäytteellä.
- Koristele kakun pinta haluamallasi tavalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
