Kermainen Broccoli-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan keittoaikaan, jotta ne kypsyvät samalla.
2. Valuta pasta ja broccoli, mutta säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja säästetty keitinvettä tarpeen mukaan, kunnes koostumus on mieleinen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.