Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoittele, kunnes seos on tasainen.
3. Erissä kulhossa, vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
4. Lisää sulatettu suklaaseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää kuivat aineet taikinaan ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin yhdistynyt.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai kermavaahdolla.