Runebergin tortut
Runebergin tortut ovat perinteinen suomalainen herkku, joka on täydellinen kahvipöytään. Nämä makeat leivokset ovat kostutettuja ja koristeltuja vadelmahillolla, ja ne maistuvat taatusti kaikille!
Julkaistu
Ainekset
Kostutus
Koristelu
Valmistus
- Vaahdota margariini ja sokeri yhdessä, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita kuivat aineet (mantelijauhe, korppujauhot, vehnäjauhot ja leivinjauhe) keskenään. Lisää kuivat aineet rasvavaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi karvasmanteli.
- Voitele muffinssivuoka ja jaa taikina vuokien koloihin.
- Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia. Anna torttujen jäähtyä hyvin ennen kostutusta.
- Sekoita kostutusta varten vesi, tomusokeri ja karvasmanteli. Kostuta leivokset kunnolla, jotta ne eivät jää kuiviksi.
- Koristele tortut tomusokeriseoksella ja vadelmahillolla. Anna vetäytyä jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 1 g |
