Papoutsakia (kreikk.) tarkoittaa suomeksi pientä kenkää
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com keskiviikko 19. huhtikuuta 2017 07:30
Useimmat tietävät kreikkalaisen munakoisosta ja kastikkeista kerrostetun vuokaruoan eli moussakan, mutta samantapainen, niinikään munakoisosta valmistettu papoutsakia lienee jäänyt hiukan tuntemattomammaksi. Papoutsakiassa on munakoisoruoista sekä kreikkalaisen moussakan että lähi-idän resepteistä suositun imam bayildin elementtejä. …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- muna
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- munakoiso
- maito
- chili
- persilja
- timjam
- basilika
- oregano
- tomaatti
- lammas
- nauta
- pähkinä
- parmesaani
