Persikka-suklaamutakakku
Tämä kosteaa ja herkullista persikkasuklaakakkua voi kutsua myös persikkasuklaamutakakuksi. Kakun kosteus tulee persikkasoseesta ja sen keskusta jää hieman löysäksi, mikä tekee siitä erityisen suussa sulavan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes se on sulanut ja sekoittunut hyvin.
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää persikkasose. Sekoita hyvin.
- Lisää joukkoon kananmunat, sokeri, vaniljauute ja suola. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
- Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on saanut pintaan hieman kuoren, mutta keskeltä on vielä hieman löysä.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
