Karpalo-suklaakakku
Moderni ja herkullinen joululeivonnainen, jossa yhdistyvät kuivattujen karpaloiden ja tumma suklaan maut. Täydellinen lisä joulun kahvipöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kuivattuja karpaloita likoamaan konjakkiin tai omenamehuun yön ajaksi. Valuta ylimääräinen neste pois.
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää kanamunat yksitellen, hyvin vatkaten joukkoon.
- Yhdistä kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) ja lisää ne vaahtoon kerman kanssa.
- Lisää lopuksi suklaarouhe ja karpalot käännellen taikinaan.
- Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 2 l).
- Paista 175 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 1 g |
