Joululeivonnaiset

Valmistus

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Vaahdota sokeri ja munat kulhossa, kunnes seoksesta tulee kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja mantelijauhe. Lisää tämä seos munaseokseen vuorotellen maidon kanssa.
5. Rouhi suklaa ja lisää se sekä kuivatut hedelmät taikinaan. Sekoita hyvin.
6. Kaada taikina voideltuun leivontavuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes leivonnainen on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.