Luumusuklaakakku

Valmistus

1. Sekoita kulhossa piimä, siirappi, munat, sulatettu rasva, luumumarmeladi ja rusinat.
2. Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda ja piparkakkumauste.
3. Lisää jauhoseos muiden aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
5. Paista 175 asteessa noin tunti, kunnes kakku on kypsä.