Piparkakut

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri, siirappi ja kerma. Kuumenna seosta kevyesti.
2. Sekoita mausteet, sooda ja suola keskenään.
3. Lisää kuivat aineet sulatettuun voiseokseen ja sekoita hyvin.
4. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa piparkakkuja haluamasi muotoisiksi.
6. Paista piparkakkuja 200 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
7. Anna piparkakkujen jäähtyä ennen tarjoamista. Nauti piparkakkuja esimerkiksi teen kanssa!